Tại thời điểm thanh tra, Đoàn đã kiểm tra, đánh giá việc thực hiện tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, chấn chỉnh hoạt động quảng cáo; tăng cường đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng; thanh tra, kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Quy Nhơn... Đồng thời, Đoàn cũng đã thanh tra, kiểm tra về việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy phép kinh doanh, giấy khám sức khỏe… và đi thực tế tại khu vực bày bán các mặt hàng thực phẩm, khu vực chế biến. Đặc biệt, chú trọng kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng, lưu mẫu thực phẩm...