Ngày 02 tháng 11 hằng năm được chọn là Ngày Toàn dân sử dụng muối I-ốt, nhằm nhấn mạnh vai trò quan trọng của vi chất i-ốt đối với sức khỏe con người, đồng thời kêu gọi mọi người cùng hành động để phòng ngừa bệnh bướu cổ và các rối loạn do thiếu i-ốt gây ra.
Ảnh minh họa
  I-ốt là một vi chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, cần cho sự tổng hợp hóc môn tuyến giáp, phát triển xương, phát triển của não bộ và hệ thần kinh trong thời kỳ bào thai. Thiếu hụt i-ốt xảy ra trong bất kỳ giai đoạn nào và có thể ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của mỗi con người, đặc biệt là ở phụ nữ và trẻ em. Phụ nữ mang thai không được cung cấp đủ i-ốt sẽ làm tăng nguy cơ tai biến sản khoa, dễ gây sảy thai, thai chết lưu, sinh non. Đứa trẻ sinh ra có nguy cơ bị suy tuyến giáp bẩm sinh, chậm phát triển trí tuệ. Người lớn và trẻ em thiếu i-ốt dễ bị bướu cổ, thường xuyên mệt mỏi, giảm tư duy sáng tạo, giảm khả năng học tập, năng suất lao động kém.
Để bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng, mỗi người dân cần thực hiện những việc làm thiết thực sau:
- Thường xuyên sử dụng muối i-ốt trong bữa ăn hằng ngày.
- Ưu tiên chọn các sản phẩm chế biến từ muối i-ốt như nước mắm, bột nêm, gia vị.
- Phụ nữ có thai, cho con bú và trẻ em cần được bổ sung đủ lượng i-ốt cần thiết.
- Hạn chế dùng muối thường, muối hạt không có i-ốt.
Chính vì vậy, phòng chống các rối loạn do thiếu hụt i-ốt thông qua việc sử dụng thường xuyên muối i-ốt và các chế phẩm có i-ốt là một biện pháp quan trọng nhằm nâng cao sức khỏe toàn dân, đặc biệt là bà mẹ và trẻ em, góp phần thực hiện các mục tiêu phát triển sức khỏe của Việt Nam.
Hưởng ứng Ngày Toàn dân sử dụng muối I-ốt 02/11, mỗi người dân hãy chủ động sử dụng muối và các gia vị có i-ốt mỗi ngày để phòng bệnh, bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng.

Tác giả bài viết: Nguyễn Chung (Khoa truyền thông Giáo dục sức khoẻ)