Các cơ sở kinh doanh bánh mì cần lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản và chế biến thực phẩm đúng quy định; giữ vệ sinh nơi kinh doanh, dụng cụ, người trực tiếp chế biến; tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu, hư hỏng, quá hạn sử dụng nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.